Elderman

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 ウイスキー大好きのコーナーは、円安のため休止中です。...

ブカレストの街中には洒落たイタリア料理のレストランがあちこちにあります。高級そうに見えてもそれほど高くないのが安心です。 白ワインをボトルで注文したのですが、ルーマニアのお金の単位に慣れていなくて、値段を聞いたらゼロがいっぱい・・・...

アカネ科のヒゴロモコンロンカ（緋衣崑崙花）です。コンゴ、ザイールが原産だそうです。 タイでは野性化しているコンロンカと園芸種のコンロンカをよく見かけます。どれも学名は、ムッサエンダ（"Mussaenda"）です。 詳しくは、こ...

ルーマニアでタラは捕れませんから、北欧からの干しタラを戻したものかも知れません。北欧で食べたときはまるでカニの肉のようでとても美味しかったものです。 このレストランの写真を一番下に入れておきますが、洒落た見かけの割には味はたいしたこ...

キツネノマゴ科のバルレリア・レペンスです。アフリカ南部から熱帯アフリカに分布しているそうで、葉は濃緑色の楕円形で光沢があります。

ミティティは合挽きの挽肉料理でルーマニア風ケバブといった感じです。このタイプの料理はバルカン半島に共通したものだそうです。ハンバーグのようなものですから日本人の誰もが美味しいと認めることと思います。ちょっとクセのある味付けですが、それがま...

キツネノマゴ科のバルレリア・クリスタタです。インドからビルマに分布しているそうで、一年を通して淡い青紫色の花を咲かせます。