Elderman

海外旅行こぼれ話

海外旅行こぼれ話(13)オランダで

オランダは言うまでもなく海抜ゼロメートルの埋め立て地がほとんどです。建物は隣との隙間がないくらいになっています。 荷物を上の階に上げるために建物が前面に傾いて作ってあるというのは聞いたことがありますが、これは左右方向に傾いています。...
私的名盤CD編

私的名盤CD編(10)Where did the night go

ジョニー・ダグラス楽団というのを最近まで知りませんでした。タイトルの"Where did the night go"というのもいいのですが、最初の1曲の"In the still of the night"というのも大好きな演奏です。 ...
世界の植物タイ編

タイ(09)ジャックフルーツ

クワ科のジャックフルーツで、パラミツとも呼ばれます。大きな果実は食用になります。熟すと少しドリアンのような香りがします。
ウイスキー大好き

ウイスキー大好き(19)オールド・プルトニー18年

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第19回はオールド・プルトニー18年です。12年が美...
海外旅行こぼれ話

海外旅行こぼれ話(12)黄金のキャビア

キャビアと聞くと一般的には黒い小粒の魚卵をイメージすることと思います。でも、キャビアの名産地であるカスピ海では違います。キャビアの粒はイクラと同じくらい大きくて、色は緑がかった茶色をしています。 ベルーガというチョウザメからとられた...
私的名盤CD編

私的名盤CD編(09)マーラー交響曲第九番

またまた大好きなグスタフ・マーラーの交響曲第九番です。 演奏は、ガリー・ベルティーニ指揮によるケルン放送交響楽団によるもので、1991年におけるサントリーホールでのライブ録音です。
世界の植物タイ編

タイ(08)サポジラ

アカテツ科のサポジラです。メキシコが原産のようですが、今では東南アジアに広がっています。樹皮にはチクルと呼ばれるチューインガムの原料があるようです。天然チクルって聞いたことがあるような。
ウイスキー大好き

ウイスキー大好き(18)オールド・プルトニー12年

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第18回はオールド・プルトニー12年です。恥ずかしな...
海外旅行こぼれ話

海外旅行こぼれ話(11)ドバイでタコ

タコというのは日本人以外では、南欧の人々が食しますが、一般的にはデビルフィッシュとか呼ばれて嫌われています。しかし、どうしたことでしょう、イスラム圏のドバイの魚屋で売られていたではありませんか!
世界の植物タイ編

タイ(07)グアバ

フトモモ科のグアバです。日本ではグアバジュースが知られているでしょうか。熱帯の国々では食用として栽培されています。