海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話(70)デンマークで食べたもの②ニシンの塩漬け
北欧と言えば、ニシン。ニシンの塩漬けはビールにもアクアヴィット(蒸留酒)にも相性がよく、呑兵衛の私は十分楽しめました。 アクアヴィットを飲んで、このとき初めてアニス味を知ることになりました。他の味のアクアヴィットもあります。アクアヴ...
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