2024-12

家庭料理編①で紹介した料理はアヒルでした。グース（ガチョウ）の料理はこちらです。こちらもイラン人秘書のお母さんが用意してくださったものです。プラム、酸っぱいザクロ、ザクロペースト、サワー・オレンジの果汁が入っているそうです。

キク科のガザニア（勲章菊）です。和名は「クンショウギク」（勲章菊）。園芸品種が多く、花色も黄色やオレンジ色、白色、ピンク色など豊富です。

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 洋酒コーナーの第23回は"BACARDI GOLD"...