海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話（４８）タイで食べたもの④スズキの料理
今回ご紹介するのはスズキの料理です。スズキのレモン、唐辛子、ニンニク味といいましょうか。典型的なメニューの一つなのでちゃんとしたレストランならあるはずです。英語ではスズキのことは、シーバスと表記されています。 この料理はタイ料理の基...
2022-05
海外旅行こぼれ話
ウイスキー大好きウイスキー大好き(54)Ｉ．Ｗ．ハーパー12年
私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第54回はＩ．Ｗ．ハーパー12年です。美しいデキャン...
熱帯の植物タイ編タイ（５７）キバナサンタンカ
アカネ科キバナサンタンカ（黄花山丹花）です。東南アジアが原産で、アカバナサンタンカの黄花変種だそうです。
私的名盤CD編私的名盤（４４）レイモン・ルフェーブル
レイモン・ルフェーブルといえば「シバの女王」でしょうか。プラチナム・ベストという全32曲が収録された２枚組のCDになっています。
身近な植物身近に見られる花 2022年05月（2）
毎年咲いてくれる春の花たち。一番上がスズラン、下は順に、マツバギク、オダマキ、ミヤコワスレ、フランスギクです。
海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話（４７）タイで食べたもの③ヤムウンセン
「ヤムウンセン」もタイ料理を代表するメニューです。女性が好きなメニューだと言われていますが、本場タイでは頭を突き抜けていくような辛さです。この辛さは唐辛子のものなので自分で作る場合には調整可能、でもこの辛さがないとヤムウンセンを食べている...
ウイスキー大好きウイスキー大好き(53)エヴァンウィリアムズ
私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第53回はエヴァンウィリアムズです。写真にあるのは、...
身近な植物身近に見られる花 2022年05月（1）
今年もシャクヤクが咲きました。まだ最初の一輪ですが、これからどんどん咲いてくれるでしょう。
私的名盤CD編私的名盤（４３）フランク・チャックスフィールド
こちらもムードミュージックとしてかな、ハープの原曲「引き潮」をアレンジした演奏で大ヒットしました。
熱帯の植物タイ編タイ（５６）キバナコスモス
キク科キキバナコスモスです。原産地はメキシコ。花色には黄色のほか、オレンジ色や朱赤色もあります。