海外旅行こぼれ話（５７）タイで食べたもの⑬玉子ときのこの焼きそば

焼きそば類としてはパッタイというメニュが一番ポピュラーかも知れません。パッタイの定義は分かりませんが、焼きソバに玉子、ココナツ粉などが入っています。

それにどういう訳かバナナの新芽の部分が添えられています。ちょっとこれは渋い味なので、日本人が食べているのはあまり見たことがありません。タイ人は美味しそうに食べていましたけどね。

パッタイは味付けが非常に甘いので、私は唐辛子をいっぱいかけないと食べられません。パッタイの写真はコレクションにないのでスイマセン。

他にもいろいろな焼きそば類がありますが、パッタイの代わりに「玉子ときのこの焼きソバ」の写真を載せました。