海外旅行こぼれ話（５２）タイで食べたもの⑧豚肉の唐辛子炒め

この料理は激辛です。日本人はあまり注文しないんじゃないかな。肉体労働をしているようなタイ人男性が昼食に食べるようなメニューのような気がします。なにしろいっぱい唐辛子が混ぜてあります。少しのオカズでたくさんご飯を食べるのに適したメニューでしょう。

そんな料理なので、私には一層タイ料理という感じがしています。辛さで脳みそまで痺れたいという気分の時にはいいですよ。　

食欲のないときもなかなかいいものです。胃腸に強い刺激を与えるでしょうから、胃腸が弱っていて食欲がないときは止めた方がいいでしょうけど、単なる夏ばてから来る食欲不振ならいい刺激になります。

写真のものは上品な方です。これは外国人も入るようなちゃんとしたレストランで注文したものです。テーブルクロスが安っぽい？まぁ、そんなもんです。