ウイスキー大好き(34)バルヴェニー16年

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。

第34回はバルヴェニー16年です。第29回でバルヴェニー12年をとてもいいと紹介しました。でも、少し香りが弱いかと評価を見直しています。

そこで16年ならどうだろうかと思った訳です。結果は、一層上品でまろやか、さらに複雑な味を持っていてまるでウイスキーの優等生みたいです。個性という点ではどうでしょう、バランスが取れ過ぎているのかも。

なお、トリプルカスクというのは、バーボン樽とシェリー樽のコンビネーションとのことです。