焼きそば類としてはパッタイというメニュが一番ポピュラーかも知れません。パッタイの定義は分かりませんが、焼きソバに玉子、ココナツ粉などが入っています。 それにどういう訳かバナナの新芽の部分が添えられています。ちょっとこれは渋い味なので...

ショウガ科ウコン属のクルクマ・シャローム、英名は、"Siam tulip"（タイのチューリップ）です。クルクマ・シャロームというのは、日本での園芸種の呼び名。タイの北部から東北部に分布しているものだそうです。写真の左下に見える白と青のもの...

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 ウイスキーのネタが切れたので、洋酒コーナーと新しいカ...

ヒガンバナ科クリヌム・アマビレです。英名では、”Giant spider lily”です。スマトラ島が原産で、日本では八丈島で栽培されているそうです。

スピーカー大好き(34)3セットのスピーカーシステムで紹介しましたが、実際にやってみると、AmazonEcho用にとセットした"ONKYO OM-OF 101"が役不足になってしまいました。 就寝前の小音量再生には丁度いいと思ってい...

麺類には「ラッナー」という発音しにくいメニューがあります。これはあんかけ焼きソバのバリエーションです。ただラッナーの場合はセンヤイと言われるお米の粉で作った麺類で、きしめんよりももっと幅広のものが使われます。 使われる野菜は決まって...

我が家の庭に毎年咲いてくれる花たち、一番上の写真は、アイビーゼラニウム。以下順に、サンパラソル（マンデビラ）、ヒメヒオウギ、チドリソウです。

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 ウイスキーのネタが切れたので、洋酒コーナーと新しいカ...