2025-02

使用人のテーマの2回目です。今回はシェフの番です。5年間で二人のスリランカ人シェフに働いてもらいました。シェフと言っても、料理だけでなく、掃除、洗濯、ベッドメーキング、買い物も仕事になります。とはいえ、私は単身赴任ですから料理以外の仕事は...

バショウ科のストレリチアです。別名では極楽鳥花とも言います。南アフリカが原産。赤みを帯びた苞に包まれていますが、橙黄色の萼片に青い花弁の花が咲きます。

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第220回は 「サントリー角瓶」です。このところ安ウ...

フトモモ科のジャポチカバ（木葡萄）です。ブラジル南部が原産。和名で「木葡萄」と呼ばれる。幹に直接花が咲き、実が なる幹生果。味は、巨峰に似ていると言われます。

アパートをみつけたら次は使用人探しです。どこの国でも快適に過ごすためには使用人との関係が大事です。そして、いい使用人をみつけることは難しい課題でもあります。結果的には、秘書2人、シェフ2人、運転手5人というお付き合いになりました。 ...

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 洋酒コーナーの第28回は”DUBONNET”です。「...

キツネノマゴ科のサンゴバナ（珊瑚花）です。南アメリカのブラジルが原産。高さ1.5～2mになる常緑低木で、名前の由来は花序の形が珊瑚に見えることから、別名をフラミンゴプランツとも言うそうです。