海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話(87)ルーマニアで食べたもの①トキトゥーラ ルーマニア料理の典型的なものの一つのようです。角切りの豚肉にソースを絡めた料理です。マッシュ・ポテトみたいに見えるものはトウモロコシから作ったママリガという伝統的な主食だそうです。 2022.09.14海外旅行こぼれ話
海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話(81)スペインで食べたもの②アロース・ネグロ スペイン語でアロースは米、ネグロは黒色のことです。つまり黒いご飯ということで、イカ墨のパエリアという感じです。 2022.08.27海外旅行こぼれ話
海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話(79)ルクセンブルクで食べたもの②エスカルゴ メニューを見ると、私の好物のエスカルゴがあるではありませんか。エスカルゴ料理は高価なのですが、せっかくなので注文してみました。味は、まずまずでした。 食後はコニャックの代わりに、アルマニャックです。 2022.08.21海外旅行こぼれ話
海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話(78)ルクセンブルクで食べたもの①クリームスープ 3時を過ぎる頃のランチとなりました。レストランはセントラル地域にあるものです。夫婦でやっているレストランのようでした。 まずは、白ワインとスープをオーダーしました。私がレストランに入った時にはほとんどお客さんがいなかったのですが、次... 2022.08.18海外旅行こぼれ話