Elderman

メニューを見ると、私の好物のエスカルゴがあるではありませんか。エスカルゴ料理は高価なのですが、せっかくなので注文してみました。味は、まずまずでした。 食後はコニャックの代わりに、アルマニャックです。

ショウガ科ニコライア属のトーチジンジャーです。マレイシア、インドネシアが原産だそうです。写真のものは、園芸品種の「ピンクトーチ」のようです。

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第75回はシーバスリーガル・アルティスです。シーバス...

オトギリソウ科のテリハボク（照葉木）です。オトギリソウと言えば草本と思いますが、こちらは立派な木です。樹高は２０ｍ近くになるそうです。東南アジアなどの熱帯地方に分布し、日本では小笠原諸島に存在しているそうです。

３時を過ぎる頃のランチとなりました。レストランはセントラル地域にあるものです。夫婦でやっているレストランのようでした。 まずは、白ワインとスープをオーダーしました。私がレストランに入った時にはほとんどお客さんがいなかったのですが、次...

レコード盤のタイトルは”Moonlight becomes you”です。1956年に発売されたようです。所有のものは復刻版だと思います。 ポール・ウェストンは、1930年代から1970年代にかけて活躍したアメリカのピアニスト、アレ...

クマツヅラ科タイワンレンギョウ属のデュランタです。タイワンレンギョウ属は、北アメリカ南部から南アメリカにかけて３６種が分布しているそうです。

第74回はフィンラガン・オリジナルです。スモーキーウイスキーで有名なアイラ島で製造されたものです。蒸留所の名前が伏せられているそうで、モルトがラフロイグだとかカリラだとかいろいろな説があるそうです。 いずれにしてもスモーキーさでは負...

イカの唐揚げってメニューにあったから注文してみたら、イカのリングフライじゃないの。まぁ、唐揚げとも言えるかな。ベルギーでは注文で失敗したようです。