海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話（５６）タイで食べたもの⑫ラッナー
麺類には「ラッナー」という発音しにくいメニューがあります。これはあんかけ焼きソバのバリエーションです。ただラッナーの場合はセンヤイと言われるお米の粉で作った麺類で、きしめんよりももっと幅広のものが使われます。 使われる野菜は決まって...
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身近な植物身近に見られる花 2022年06月（1）
我が家の庭に毎年咲いてくれる花たち、一番上の写真は、アイビーゼラニウム。以下順に、サンパラソル（マンデビラ）、ヒメヒオウギ、チドリソウです。
洋酒コーナー洋酒コーナー(02)レミーマルタンVSOP
私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 ウイスキーのネタが切れたので、洋酒コーナーと新しいカ...
私的名盤CD編私的名盤CD編（５１）Andrea Motis
Andrea Motis & Joan Chamorro Quintetというアルバムのタイトル。2013年の録音とあり、その時Andrea Motisはいったい何歳だったのだろうかと思ってしまいます。歌唱力は抜群ですが、声に幼さ...
熱帯の植物タイ編タイ（６６）クリヌム・アシアティクム
ヒガンバナ科クリヌム・アシアティクムです。東アジア、南アジアに広く分布しているそうです。ハマオモトと呼んでも間違いではなさそうで、ハマオモトの別名に「ハマユウ」（浜木綿）というのがあり、こちらでも呼んでもよさそうです。英語では、こちらの種...
海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話（５５）タイで食べたもの⑪豚肉にんにく胡椒炒め
豚肉とニンニクの相性はとてもいいですね。タイにいて一番美味しいのははやり豚肉だと思います。鶏肉はブロイラーでちょっと味が落ちます。牛肉の美味しいのにはお目にかかったことがありません。牛肉のステーキなどは高級ホテルに行けばあるのかも知れませ...
洋酒コーナー洋酒コーナー(01)ボタニスト
私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 ウイスキーのネタが切れたので、洋酒コーナーと新しいカ...
熱帯の植物タイ編タイ（６５）クリソテミス・プルケラ
イワタバコ科クリソテミス・プルケラです。オレンジ色の萼から黄色い花が出ていて可愛いですね。中米から南米の北部に分布しているそうです。
私的名盤CD編私的名盤CD編（５０）Hiromi SPARK
2016年に発売された上原ひろみさんのCDアルバムです。演奏楽器はもちろんピアノとキーボード、アンソニー・ジャクソン氏のギター、サイモン・フィリップス氏のドラムスとの共演です。 全体として物語風の展開になっているようですが、どこまで...
海外旅行こぼれ話海外旅行こぼれ話（５４）タイで食べたもの⑩コイシーミー
今回はコイシーミーです。なんだか覚えやすい名前なので、バンコク滞在の早い時期から覚えてしまいました。注文する際には他の麺類と同様に種類を言わないといけません。鶏肉、豚肉、シーフードかな、牛肉があったかどうかよく覚えていません。 写真...