私的名盤DVD&BD私的名盤DVD&BD（４６）Eyes Wide Shut
「アイズ ワイド シャット」（Eyes Wide Shut）は、1999年製作の映画。スタンリー・キューブリック監督の遺作となったものです。原作はアルトゥル・シュニッツラーの「夢小説」（1926年）とのこと。 1995年12月、ワー...
Elderman
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イランという国イランという国（７７）レストラン編➇
レストラン編の最後は、ハチネモルグと呼ばれるサフランライスの「お焦げ」の部分です。レストランのメニューですから、ピスタチオや果実で味を添えて綺麗に仕上がっています。最近の日本では電気自動炊飯器を使うと「お焦げ」はできませんが、昔はお釜で炊...
世界の植物トルコ編トルコ（１５）ヤリゲイトウ
ヒユ科のヤリゲイトウ（槍鶏頭） です。インドから熱帯アジアにかけてが原産。日本には古くか中国から渡来。ケイトウは、トサカケイトウ、久留米系、フサゲイトウ、ヤリゲイトウとに分類されます。
ウイスキー大好きウイスキー大好き(209) ANTIQUARY 12年
私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第209回は"AN TIQUARY 12年"です。ア...
私的名盤DVD&BD私的名盤DVD&BD（４５）シン・ゴジラ
「シン・ゴジラ」は、2016年の日本の怪獣映画。庵野秀明脚本・総監督、樋口真嗣監督・特技監督による特撮映画です。 ゴジラシリーズのようないわゆる怪獣映画ではなく、原点回帰してゴジラの恐怖を描いた作品です。
世界の植物トルコ編トルコ（１４）ホウセンカ
ツリフネソウ科のホウセンカ(鳳仙花) です。中国南部からマレー半島、インドが原産。日本へは江戸時代に渡来。７月から９月ごろ、葉腋に赤色やピンク、薄紫色、白色などの花を咲かせます。別名で「爪紅（つまくれない）」とも呼ばれるそうです。 ...
イランという国イランという国（７６）レストラン編➆
今回は骨付きの羊の肉です。イラン人は本当に羊の肉が好きなようです。カスピ海周辺の人たちは魚も食べますが、それ以外の地域の人たちは、羊か鶏の肉というのが普通だと思います。 牛肉が硬いだけであまり美味しくないに比べて、子羊の新鮮な肉は確...
ウイスキー大好きウイスキー大好き(208)JIM BEAM DEVIL’S CUT
私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。 第208回は"JIM BEAM DEVIL'S CU...
世界の植物トルコ編トルコ（１３）ベゴニア
シュウカイドウ科のベゴニアです。赤い花だけどシロバナベゴニアという種類のようです。ベゴニアには多くの交配の結果たくさんの種類が作出されています。
私的名盤DVD&BD私的名盤DVD&BD（４４）GODZILLA King of the Monsters
2019年のアメリカ合衆国の怪獣映画、ハリウッド版のゴジラ映画です。日本の初代ゴジラで登場した芹沢博士の跡を継いだのが渡辺謙が演じる芹沢博士、芦田愛菜ちゃんも出演しています。 日本ではゴジラ65周年記念作品なのだそうです。ともあれ、...