私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。
第242回はグレンファークラス17年です。このウイスキーは21年、15年、12年と飲んだことがあります。今回のものは決して安いウイスキーではありません。しかし、とってもドライ、素性は良いかもしれないけど、、、、
そこで、やったのは、なんとメープルシロップの一滴落とし!意外にもいけます!これは合う!足りないモノが補われた感じ。
そもそもウイスキーと木は相性が良いのは当然、メープルシロップだって木のエキスでしょう。相性が良いのは当たり前かな。
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