私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。
第220回は 「サントリー角瓶」です。このところ安ウイスキーに香り付けして楽しんでいます。これまでの傑作は安ウイスキーのマッカーサーに少量のザ・マッカランの組み合わせだと思っています。
今回は安ウイスキーはサントリーの角瓶です。学生の頃は立派なウイスキーでしたが、贅沢になった今日、どうなんでしょう？
安ウイスキーは香りが足らない、だから香り付けをします。するとびっくりするほど美味しくなります。角瓶ではどうでしょうか？
結果は、シェリー樽系はダメ、ならばスモーキーなアードベッグでは、これもダメ。ダメ元でさらに高級なラガヴーリンを試したら、不思議なことにこれならいけます。今回の作品は名付けて「カクヴーリン」ということに。
コメント