海外旅行こぼれ話（６４）イランで食べたもの➆牛肉のステーキ

イランでは牛肉はあまり人気がありません。やはり新鮮なラム（子羊の肉）の方が美味しいのでしょう。今回は牛肉のステーキですが、不思議な仕上げになっています。私が注文したものではありませんが、注文したイラン人はあまり美味しくないと言っていました。