ウイスキー大好き(24)ハイランドパーク12年

私はアルコール類大好きな呑兵衛です。中でも大好物はウイスキー、日本酒やワインよりも大好きです。その他のアルコール類もいろいろやっています、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカなどなど。

第24回はハイランドパーク12年です。実はこのウイスキー、私にはあまりいい印象が残っていません。今回は再評価ということで購入してみました。

いろいろ飲み比べて進化して来ているであろう私の舌ですが、基本の印象は変わりませんでした。その原因は主に苦味にあるのかも知れません。

ハイランドパーク12年の複雑な味わいは歓迎します。このブランドのラインアップはかなりのもので40年なんていうのも見かけました。18年とか25年に手を出すのには抵抗を感じてしまいます。

今のボトルデザインはまったく好みではありません。以前の方がまともだったような。デザインによる印象も少なからず味覚に影響を与えているのかも知れません。

うーん、ウイスキーにはいろいろな香り、味があり、まだまだ奥が深そうです。